…nell’Orangerie del Poldi Pezzoli: adiacente al Salone dell’Affresco, si apre su un giardino privato all’inglese che è un’oasi di pace e tranquillità nel cuore di Milano e che il 7 novembre, in occasione della mostra Oro Bianco. Tre secoli di porcellane Ginori, ospiterà il primo del ciclo di appuntamenti “Incontri al museo” per celebrare alcuni pezzi presenti in mostra legati all’apparecchiatura della tavola, in un connubio tra arte, cultura e scrittura.
Quattro percorsi che raccontano come la mise en place, il design stesso degli oggetti e l’arte del ricevere siano parte integrante della magia della convivialità della tavola. Quattro serate dedicate alla cultura della tavola e della tradizione gastronomica, in cui quattro diversi autori dialogheranno con me.
Iniziamo con Simonetta Agnello Hornby. La scrittrice siciliana residente a Londra, autrice tra gli altri dei volumi La cuntintizza (Mondadori) e Un filo d’olio (Sellerio), ripercorre la ritualità del saper ricevere mettendo in risalto le differenze tra la tavola siciliana, con cui è cresciuta, e quella inglese, dove ha vissuto e tuttora vive.
Il progetto è realizzato grazie all’amore per la tavola di Gian Luca Rana, CEO del Pastificio Rana e fondatore del ristorante Famiglia Rana, 1 Stella Guida MICHELIN 2023, che si trova ad Oppeano, Verona. Sarà proprio lo chef Giuseppe D’Aquino con la sua brigata in trasferta a curare le degustazioni a conclusione degli incontri che con le sue portate farà viaggiare i presenti sulle orme della scrittrice Simonetta Agnello Hornby, acquisendo le forme di un viaggio prelibato e sorprendente tra i sapori accattivanti della Sicilia e quelli tradizionali dell’Inghilterra. Il tasting si avvarrà anche della collaborazione di Bellavista, wine partner delle serate, e del ristorante Don Lisander che offrirà il suo leggendario panettone.
L’esposizione, a cura del Museo Poldi Pezzoli e del Museo Ginori di Sesto Fiorentino (ora chiuso per restauro) racconta la storia della Manifattura di Doccia, da Carlo Ginori, suo fondatore, alla direzione artistica di Gio Ponti, attraverso 60 opere provenienti da altre prestigiose collezioni pubbliche e private, oltreché dal Poldi Pezzoli e dal Museo Ginori.
Protagonista assoluta della mostra è la porcellana, regina del XVIII secolo, che incarna perfettamente il suo tempo attraverso la fragilità della materia, la minuzia e la virtuosità della lavorazione e la fine armonia dei colori, ma anche della contemporaneità, come vediamo ogni giorno sulle nostre tavole e nelle nostre case.
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Angela
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BELLISSIMO