#07 I libri del mese di dicembre
Clubbers,
it’s the most wonderful time of the year! Ci piace così tanto questo periodo natalizio fatto di lucine, addobbi e profumo di biscotti che abbiamo pensato di celebrarlo ogni giorno con un libro illustrato da Mery Saporito e disegnare così un Advent Calendar tutto nostro.
Nell’attesa di incontrarci il prossimo anno – stay tuned, vi sveleremo presto le date dei nuovi Women Supper Club – ecco i nuovi 10 libri che vi consigliamo di leggere durante le feste. E anche i 5 da voi più votati del mese di novembre: al primo posto French Country Cooking di Mimi Thorrison, seguito da I biscotti di Baudelaire di Alice B. Toklas, Un gusto diverso di Diana Henry, Annamo bene di Francesca Romana Barberini e Biografia sentimentale dell’ostrica di M. F. K. Fisher.
E allora tanti auguri, e che sia un Natale “buono”!
Questi i vostri commenti che ci hanno emozionato di più!
I biscotti di Baudelaire – @annam.64, “Io voto per il libro di Alice Toklas perché è il precursore dello stile odierno di food writing. Nel libro, la cucina e le ricette si inseriscono in una narrazione autobiografica che è anche un efficace affresco sociale e culturale. Inoltre, molte ricette sono facilmente replicabili, anche se datate”
French Country Cooking – @federica_gallina_, “Il libro di Mimi è meraviglioso! Ricette poetiche oltre che deliziose. Molto francese e moltissimo country!”
Biografia sentimentale dell’ostrica – @dolcinelcassetto, “Me ne piacciono diversi, ma direi di scegliere un'autrice unica per la sua scrittura Mary K. Fisher con Biografia sentimentale dell'ostrica, perché anche scrivere di cucina è un'arte!”
Un gusto diverso – @francoisemurat, “I'll be reading Diana Henry's once more, such a delight to read and cook from”
Siete pronte alle nuove letture per la fine di questo 2022? Ecco i 10 titoli sintetizzati per voi.
The Pasta Queen
Nadia Caterina Munno
Nadia Caterina Munno, 36 anni, romana, emigrata in Florida. Durante la pandemia comincia a girare video di ricette italiane spiegate in inglese, tutte a base di pasta, suo grande amore. In breve diventa la “Pasta queen”: oltre 5 milioni di follower su tutte le piattaforme social, video accattivanti da cui è impossibile staccarsi. E tutto questo è appena diventato un libro, The Pasta Queen, con ricette semplici, golose e indiscutibilmente mediterranee.
Cucina Economica
Csaba dalla Zorza
Csaba dalla Zorza attinge dal passato, dalla “cucina economica” delle sposine del Dopoguerra, per parlare di temi attuali che guardano al futuro: l’antispreco, l’economia domestica, la sostenibilità. In una parola, la “parsimonia”: un concetto che sarebbe bene riesumare per mangiare (e vivere) meglio. Dalla stagionalità alla conservazione degli alimenti, il volume è pieno di dritte per abbracciare una filosofia nuova.
First Cream, the Butter and Sugar
Emelia Jackson
Emelia Jackson rivoluziona la narrativa della pasticceria come scienza esatta: la “pasticcera pigra”, così si definisce, ammette subito di usare trucchi e scorciatoie per ottenere lo stesso risultato finale pur saltando passaggi e semplificando i metodi. A partire dalle uova a temperatura ambiente, che lei scalda nell’acqua perché detesta aspettare che raggiungano i gradi esatti fuori dal frigo.
Christmas
Donna Hay
Manca poco a Natale e questo libro può aiutarvi a eliminare un po’ di stress da pasto delle Feste: con oltre 170 ricette goduriose ma semplici la food writer australiana Donna Hay saprà risolvere molti problemi, anche di ispirazione. E non mancano utili consigli di stile su allestimento della tavola e addobbi.
Pane buono
Laura Filios e Luca Martinelli
La mappa dei 100 laboratori artigiani che in Italia fanno “pane buono”: filiere biologiche, attenzione per il suolo. Laura Filios e Luca Martinelli hanno raccontato la nuova geografia del pane tutta italiana, un approccio che mescola acqua, farina e valori ben precisi.
How To Write a Novel in 20 Pies
Amy Wallen
Come diventare una scrittrice, ma anche come cucinare 20 torte (dolci e salate): l’insegnante di scrittura Amy Wallen mescola con sapienza e ironia cucina e narrazione. Poesia pura per noi amanti del foodwriting.
Crying in H Mart
Michelle Zauner
Un memoir che ha al centro il cibo come elemento identitario indissolubile. Michelle Zauner, la cantante del gruppo indie Japanese Breakfast, racconta attraverso il rapporto con la madre e le ricette che lei le ha insegnato la sua “coreanità”, vissuta prima come un peso e poi come una risorsa.
Cucina con me
Eleonora Rubaltelli
Esordio in libreria per la food blogger Eleonora Rubaltelli, che in questo volume raccoglie ricette per tutti i momenti della giornata, dalla colazione all’aperitivo, dai piatti vegetariani per un pranzo in settimana a quelli più complessi e sfiziosi per le Feste. Strizzando sempre l’occhio all’estetica, sia dell’impiattamento che della tavola.
Nella mia cucina
Orietta Berti
Quando una delle cantanti più famose d’Italia apre le porte della sua cucina, non resta che entrare. Orietta Berti svela in questo libro le ricette del cuore, quelle che da sempre riuniscono la sua famiglia a tavola e che mantengono intatto quel sapore di condivisione e felicità.
Tutte le spezie del mondo
Francesca Giorgetti e Giovanna Hoang
Non c’è ingrediente che sappia far viaggiare la mente e i sensi come le spezie: profumo intenso, storie millenarie, fascino esotico. In questo libro Francesca Giorgetti, titolare della spezieria online Tuttelespeziedelmondo.it, mette in campo la sua conoscenza per sintetizzare provenienza, proprietà e usi in cucina delle spezie più diffuse.